东北大米的口感好，主要是南北气候温差大，所造成的东北的气候昼夜温差大，所以种出来的大米口感会好，东北大米要比其他地方的大米口感要好很多，其中含有的糖分和淀粉也是比较高的，含有的微量元素是非常高的，东北大米为啥好吃?

大米我们每天会吃到，但对于大米的挑选并不是每个都能绝对的说“我会挑”，因为一不留神就有可能挑选到劣质的大米。下面大米供应商就来和大家说说怎么挑选健康的好大米。

一般家里的大米如果搁的时间久了就会生虫霉变，我们知道这样的大米已经不可以食用的，很多人就会直接的扔掉。但如果被家里的长辈看到，她很有可能会说：你浪费粮食，只有点霉头又没坏，用水洗洗淘干净还能吃。那发霉大米处理后继续食用真的可以吗？没有危害吗？